น้ำตาลแลคโตสในนม อาการแพ้แลคโตส และวิธีแก้สำหรับคนชอบดื่มนม ทำไมดื่มนมแล้วท้องเสีย ใครมีอาการแบบนี้บ้าง วันนี้ หวยสด ชวนมาสังเกตุพฤติกรรม และอาการของร่างกายเมื่อดื่มนม บางคนกินนมแล้วรู้สึกปวดท้อง บางคนดื่มแล้วท้องเสีย รู้ไหมว่าอาการแบบนี้คืออาการของคนแพ้น้ำตาลแลคโตสนั่นเอง ซึ่งก็มีสาเกตุมาจากหลายสาเหตุ และแน่นอน huaysod เรามีทางแก้มาเสนอแล้ว
น้ำตาลแลคโตสในนม อาการแพ้แลคโตส แต่อยากดื่มนมต้องทำอย่างไร
นม
นม ถือเป็นหมวดเครื่องดื่มที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อุดมไปด้วยโปรตีน และแคลเซียม ซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ซึ่งปัจจุบัน จะเห็นได้ว่าคนไทยเราไม่ค่อยดื่มนมกันซักเท่าไหร่ พออายุมากขึ้น เริ่มอยากดูแลสุขภาพจึงเริ่มหันกลับมาดื่มนมกันอีกครั้ง ซึ่งอาจทำให้ร่างกายไม่ค่อยได้ผลิตน้ำย่อยแลคโตส และอาจทำให้ท้องเสียได้ เพราะห่างหายจากการดื่มนมไปนานนั่นเอง
น้ำตาลแลคโตส คืออะไร
น้ำตาลแลคโตส ก็คือน้ำตาลชนิดหนึ่งที่จะพบเฉพาะในนม เมื่อเราดื่มเข้าไป น้ำตาลชนิดนี้ก็ต้องการ น้ำย่อยแลคโตส มาย่อยน้ำตาลชนิดนี้ให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ต่อนั่นเอง
กระบวนการย่อย น้ำตาลแลคโตส
โดย กระบวนการโดยปกติ ของร่างกายนั้น เมื่อเราดื่มนมเข้าสู่ร่างกายแล้ว – น้ำตาลแลคโตสที่อยู่ในนมก็จะเข้ามาด้วย – ซึ่งร่างกายจะผลิตน้ำย่อยมาย่อยแลคโตส – น้ำตาลจะถูกดูดซึมไปใช้เป็นพลังงาน
ทำไมดื่มนมแล้วท้องเสีย
เกิดอะไรขึ้นกับคนที่ดื่มนมแล้วท้องเสียล่ะ อาการแบบนี้เรียกว่า อาการแพ้น้ำตาลแลคโตส โดยกระบวนการทำงานของร่างกายนั้น เมื่อดื่มนมเข้าไป – น้ำตาลแลคโตสเข้าสู่น่างกาย – ร่างกายอาจผลิตน้ำย่อยแลคโตสได้น้อย หรือ ไม่ผลิตเลย – ร่างกายจึงดูดซึมน้ำตาลชนิดนี้ไปใช้เป็นพลังงานต่อไม่ได้ – แลคโตสจึงกลายเป็นอาหารของแบคทีเรีย – ทำให้เกิดอาการท้องเสียนั่นเอง
สาเหตุที่แพ้น้ำตาลแลคโตส
สาเหตุที่ 1 ร่างกายไม่สามารถผลิตน้ำย่อยแลคโตสได้ตั้งแต่เกิด ดังนั้นวิธีแก้ของคนที่ชอบดื่มนม แต่ แพ้น้ำตาลแลคโตสตั้งแต่เกิด นั้น ให้เลือกดื่มนมที่กำกับไว้ว่า แลคโตสฟรี
สาเหตุที่ 2 ไม่ได้ดื่มนมนาน ร่างกายจึงผลิตน้ำย่อยแลคโตสน้อยลง ซึ่งโดยปกติแล้วจะเห็นได้ว่าคนไทยส่วนใหญ่จะได้ดื่มนมเฉพาะตอนเด็ก ๆ เท่านั้น และจะหันกลับมาดื่มนมเมื่อเริ่มรู้สึกอยากดูแลสุขภาพ หรือตอนมีอายุแล้ว ร่างกายจึงไม่ค่อยได้สร้างน้ำย่อยแลคโตสนั่นเอง วิธีแก้คือ ให้เลือกดื่มนมที่เขียนกำกับข้างขวดไว้ว่า แลคโตสฟรี หรือหากจะดื่มนมแบบปกติ ก็ให้ค่อย ๆ เริ่มดื่มนมเพิ่มขึ้นทีละนิด เพื่อให้ร่างกายคุ้ยชิน
นมธรรมดา VS นมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตส (แลคโตสฟรี)
นมธรรมดา อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่านมทุกชนิดจะมีน้ำตาลธรรมชาติ หรือที่เรียกว่า น้ำตาลแลคโตสอยู่ในนมอยู่แล้ว ซึ่งน้ำตาลชนิดนี้ร่างกายต้องไปย่อยเอง
นมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตส หรือที่เรียกว่า นมแลคโตสฟรี นมชนิดนี้จะถูกผ่านกระบวนการที่ย่อยน้ำตาลให้แล้ว จึงเหลือเป็นกลูโคส และ กาแลคโตส (อย่างที่เคยได้กล่าวไปในบทความก่อนหน้านี้) ซึ่งเมื่อดื่มนมเข้าไปร่างกายก็สามารถดูดซึมได้เลย แต่นมชนิดนี้จะมีรสชาติหวานกว่านมปกติ แม้จะได้ได้เติมน้ำตาลเพิ่มเข้าไป
น้ำตาลแลคโตสในนม อาการแพ้แลคโตส และวิธีแก้สำหรับคนชอบดื่มนม
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
