อาหารคู่กัน กินคู่กันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ดีต่อร่ายกาย อาหารบางอย่างกินคู่กันก็มีผลเสียกับร่างกายที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต แต่อาหารบางอย่างกินคู่กันแล้วก็ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพคุณประโยชน์ดีต่อร่างกายมากขึ้น วันนี้ lottosod เราจะพาสายสุขภาพทั้งหลายมาเจาะลึกกันอะไรกินคู่กันแล้วดีต่อร่างกาย แล้วแต่ละอย่างมันทำงานอย่างไร และสามารถหาได้แหล่งอาหารที่ใดบ้าง
อาหารคู่กัน กินคู่กันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ดีต่อร่ายกาย
ไม่ว่าจะวิตามิน อาหารเสริม อาหาร หรือแม้แต่สมุนไพรต่าง ๆ ต่างก็มีคุณประโยชน์ในตัวมันเองอยู่แล้ว แต่บางชนิดต้องการได้กำลังเสริม ที่จะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ดีขึ้น วันนี้ลองมาเจาะลึกกันเข้าไปอีกนิด อธิบายให้เห็นภาพง่าย ๆ พร้อมยกตัวอย่างแหล่งอาหารที่หาได้ง่าย ให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปเลือกทานเพื่อสุขภาพกัน
กินคู่กัน ช่วยเสริมประสิทธิภาพ
คอลลาเจน VS วิตามิน ซี
การกินคอลลาเจนอย่างเดียวนั้น ร่างกายนำไปดูดซึมได้ไม่ดี การกินวิตามินซีร่วมด้วยนั้นจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายนำโปรตีนมาสร้างเป็นคอลลาเจนมากขึ้น และยังช่วยเสริมประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย โดยแหล่งอาหารที่มีคอลลาเจนนั้น มีหลายประเภทด้วยกัน ไม่ว่าจะปลา กระดูกอ่อนต่าง ๆ หรืออาจจะใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อความสะดวกสบายมากขึ้น
ธาตุเหล็ก VS วิตามิน ซี
เหมือนกันกับตัวอย่างข้างต้นเลย คือ วิตามินซี เรียกได้ว่าเป็นวิตามินหลัก ๆ ที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมได้ดีขึ้น ในกรณีนี้ วิตามินซี ก็เป็นตัวช่วยที่เสริมประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีเพื่อให้ร่างกายได้นำไปใช้ โดยธาตุเหล็กนั้นนอกจากจะหากซื้อเป็นพวกอาหารเสริมได้ง่ายแล้ว ก็มีอยู่ในอาหารทั่วไปด้วยเช่น ตับ เลือด หรือ เครื่องในสัตว์นั่นเอง
ชาเขียว VS พริกไทยดำ
ในพริกไทยดำนั้นทีสารที่ชื่อว่า ‘เพอไพรีน’ อยู่ และเช่นกันว่าในชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ด้วย ซึ่งการทำงานของมันคือเมื่อกินคู่กัน สารเพอไพรีนจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ให้กับสารต้นอนุมูลอิสระ ให้มีประสิทธิภาพภาพมากขึ้นนั่นเอง โดยชาเขียวในที่นี้จะต้องไม่มีนมผสมนะ เพราะโปรตีนในนมจะไปทำลายสารอนุมูลอิสระนั่นเอง
แคลเซียม VS วิตามิน ดี
วิตามินดี จะเป็นตัวช่วยเสริมประสิทธิภาพ ให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีมากยิ่งขึ้น ซึ่งแหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูงนั้นก็หาได้ง่ายในพวกปลา และนมนั่นเอง ส่วนวิตามินดี ก็จะมีอยู่ในจำพวก ไข่ และปลา และอาหารอีกหลายชนิดเลยล่ะค่ะ
พรีไบโอติก VS โพรไบโอติก
จะอธิบายกันง่าย ๆ เลยก็คือ พรีไบโอติก เป็นอาหารของพวกโพรไบโอติกนั่นเอง ซึ่งอย่างที่เคยกล่าวกันไปในบทความก่อนหน้านี้นั้น ตัวโพรไบโอติก ถือเป็นแบคทีเรียดี ที่อาศัยอยู่ในร่างกาย โดยแหล่งอาหารของมันคือพวกพรีไอโอติก หรือพวกไฟเบอร์ การกินคู่กันแบบนี้จะทำให้โพรไบโอติกไม่อดตาย จึงทำให้ยังมีแบคทีเรียดีอยู่ในร่างกายเรา คือจะช่วยป้องกันเชื้อโรค และช่วนในระบบทางเดินอาหารนั่นเอง
แหล่งอาหารพรีไบโอติก เช่นพวก กล้วยหอม หอมหัวใหญ่ กระเทียม
แหล่งอาหารโพรไบโอติก ก็ได้แก่พวก นมเปรี้ยว โยเกิร์ต กิมจิ ซุปมิโซะ นั่นเองค่ะ
อาหารคู่กัน กินคู่กันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ดีต่อร่ายกาย
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ