Tag:

กินโยเกิร์ตทุกวัน

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ โยเกิร์ตมีกี่ชนิด แต่ละชนิดมีวิธีการทำอย่างไร และมีประโยชน์กับร่างกายอย่างไร เชื่อว่าเพื่อน ๆ lottosod คงรู้อยู่แล้วว่าโยเกิร์ตนั้นดีต่อสุขภาพ สายสุขภาพมักจะชอบกินโยเกิร์ตเป็นของว่างควบคู่กับพวกธัชพืชต่าง ๆ บ้างก็กินเพื่อให้ขับถ่ายได้ดีขึ้น วันนี้ หวยสด เราจะมาเจาะลึกกันมากกว่าเดิม ว่าแต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างไร

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ
โยเกิร์ตธรรมดา

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตของว่างที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน ซึ่งเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงรู้กันอยู่แล้วว่าโยเกิร์ตนั้นทำมาจากนม ซึ่งจะเห็นหลาย ๆ ยี่ห้อคิดค้นทำโยเกิร์ตขึ้นมาหลายชนิด หลายรส วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับโยเกิร์ตให้มากขึ้น เพราะยังไม่เพื่อน ๆ หลายคนมีความเชื่อผิด ๆ กันอยู่ พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลยดีกว่า

โยเกิร์ตทำมาจากกอะไร

ไม่ว่าจะโยเกิร์ตยี่ห้อไหน หรือโยเกิร์ตชนิดไหนล้วนทำมาจากนมเหมือนกันทั้งสิ้น ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าโยเกิร์ตนั้นมีหลายแบบไม่ว่าจะโยเกิร์ตธรรมดา กรีกโยเกิร์ต หรือแม้แต่โยเกิร์ตแบบพร้อมดื่ม ก็ทำมาจากนมทั้งสิ้น เพียงแต่ผ่านกระบวนการทำที่แตกต่างกัน ซึ่งโยเกิร์ตไม่ได้ทำมาจากนใบูดเหมือนที่หลาย ๆ คนคิดนะ

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ
กรีกโยเกิร์ต

ขั้นตอนการทำโยเกิร์ต

การทำโยเกิร์ตนั้นมีวิธีการเหมือนกันทุกชนิด เพียงแต่โยเกิร์ตแต่ละชนิดนั้น จะมีอัตราส่วนแต่ละอย่างแตกต่างกัน ซึ่งวิธีการหลัก ๆ แล้วมีดังนี้

  • นำนมสดมาผ่านกระบวนการทำความร้อน เพื่อฆ่าพวกแบคทีเรียร้าย
  • จากนั้นเติมแบคทีเรียดีเพิ่มเข้าไป
  • ปล่อยให้แบคทีเรียดีกินนม และเจริญเติบโตในนมนั้น
  • แบคทีเรียดีจะเปลี่ยนนมให้กลายเป็นโยเกิร์ต คือนมจะข้นขึ้น และมีรสเปรี้ยวนั่นเอง

โยเกิร์ตมีกี่ประเภท

โยเกิร์ตแบบธรรมดา

ทำมาจากนม + แบคทีเรียดี

กรีกโยเกิร์ต

ทำจากนม + แบคทีเรียดี + เอานมออกเพื่อทำให้เข้มข้นขึ้น

โยเกิร์ตพร้อมดื่ม

ทำจากนม + แบคทีเรียดี + เติมน้ำเพื่อทำให้เหลวขึ้น

กินโยเกิร์ตอ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ
โยเกิร์ตพร้อมดื่ม

เกร็ดเล็ก เกร็ดน้อย

*กรีกโยเกิร์ต

มีวิธีการทำโดยนำโยเกิร์ตมาผ่านกระบวนการเอาน้ำออก เนื้อโยเกิร์ตที่ได้จึงมีความหนืดเข้มข้นขึ้น และมีสารอาหารมากกว่าโยเกิร์ตแบบอื่น คือมีน้ำตาลน้อยลง เพราะถูกดึงออกไปพร้อมน้ำ แต่จะมีรสชาติเปรี้ยวขึ้น นอกจากนั้นยังทำให้มีโปรตีนเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า โดยเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายอีกด้วย

กินโยเกิร์ต อ้วนไหม โยเกิร์ตแบบไหนดีต่อสุขภาพ สำหรับกรีกโยเกิร์ตนั้น หลายคนอาจจะรู้สึกทานยากไปหน่อย ก็สามารถกินโยเกิร์ตแบบอื่นได้ ซึ่งมีประโยชน์เช่นกัน แต่ระวังเรื่องน้ำตาลกันหน่อยนะ สมัยนี้มีโยเกิร์ตหลายสูตร หลายชนิดให้เลือกทานกันเลย ชอบแบบไหนก็ลองเลือกกินกัน ส่วนใครอยากกินแบบกรีกโยเกิร์ตแต่รู้สึกเปรี้ยวไปหน่อย ก็สามารถบีบน้ำผึ้งเพิ่มเข้าไปหน่อยก็ได้ รับรองว่าปลื้ม

อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail