ความแตกต่างของเนื้อสัตว์ แต่ละส่วนให้ โปรตีน VS ไขมัน เท่าไหร่ วันนี้เดินหน้าศึกษาข้อมูลอาหารเพื่อมาปรับใช้ และเป็นความรู้ในการเลือกทานอาหารกันอย่างต่อเนื่อง วันนี้เราได้นำข้อมูลจาก USDA สหรัฐอเมริกา มาให้เพื่อน ๆ ได้ดูขอมูลว่าเนื้อสัตว์แต่ละส่วน แต่ละชนิดให้พลังงาน ให้โปนตีน และไขมันเท่าไหร่ เนื้อส่วนไหนควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษ สำหรับคนที่อยากคุมอาหาร วันนี้ลองตามมาดูไปพร้อมกันกับ หวยสด เลยดีกว่า
ความแตกต่างของเนื้อสัตว์ แต่ละส่วนให้ โปรตีน VS ไขมัน เท่าไหร่
หมวดเนื้อไก่
ปีกไก่ 100 กรัม
ส่วนของปีกไก่รวมทั้งเนื้อและหนัง ให้พลังงาน 191 kcal
โปรตีน: 18 กรัม
ไขมัน: 13 กรัม
น่องไก่ 100 กรัม
ส่วนของน่องไก่รวมทั้งเนื้อและหนัง ให้พลังงาน 161 kcal
โปรตีน: 18 กรัม
ไขมัน: 9 กรัม
อกไก่ 100 กรัม
ส่วนของอกไก่รวมทั้งเนื้อและหนัง ให้พลังงาน 172 kcal
โปรตีน: 21 กรัม
ไขมัน: 9 กรัม
ส่วนของอกไก่ไม่มีหนัง ให้พลังงาน 120 kcal
โปรตีน: 23 กรัม
ไขมัน: 3 กรัม
สะโพกไก่ 100 กรัม
ส่วนของสะโพกไก่รวมทั้งเนื้อและหนัง ให้พลังงาน 221 kcal
โปรตีน: 17 กรัม
ไขมัน: 17 กรัม
หมวดเนื้อหมู
สันนอก 100 กรัม
สันนอกหมู ให้พลังงาน 198 kcal
โปรตีน: 20 กรัม
ไขมัน: 13 กรัม
สันใน 100 กรัม
สันในหมู ให้พลังงาน 120 kcal
โปรตีน: 21 กรัม
ไขมัน: 4 กรัม
สามชั้น 100 กรัม
หมูสามชั้น ให้พลังงาน 518 kcal
โปรตีน: 9 กรัม
ไขมัน: 53 กรัม
สะโพก 100 กรัม
สะโพกหมู ให้พลังงาน 245 kcal
โปรตีน: 17 กรัม
ไขมัน: 19 กรัม
หมวดเนื้อวัว
สันคอ 100 กรัม
สันคอวัว ให้พลังงาน 224 kcal
โปรตีน: 19 กรัม
ไขมัน: 18 กรัม
สันใน 100 กรัม
สันในวัว ให้พลังงาน 247 kcal
โปรตีน: 20 กรัม
ไขมัน: 18 กรัม
สันนอก 100 กรัม
สันนอกวัว ให้พลังงาน 201 kcal
โปรตีน: 20 กรัม
ไขมัน: 13 กรัม
สะโพก 100 กรัม
สะโพกวัว ให้พลังงาน 192 kcal
โปรตีน: 21 กรัม
ไขมัน: 12 กรัม
หมวดแซลมอน
ตัว 100 กรัม
เนื้อแซลมอนช่วงตัว ให้พลังงาน 179 kcal
โปรตีน: 20 กรัม
ไขมัน: 10 กรัม
ท้อง 100 กรัม
เนื้อแซลมอนส่วนท้อง ให้พลังงาน 362 kcal
โปรตีน: 12 กรัม
ไขมัน: 35 กรัม
หมวดไข่ไก่
ไข่ขาว 100 กรัม
ไข่ขาว ให้พลังงาน 52 kcal
โปรตีน: 11 กรัม
ไขมัน: 0.1 กรัม
ไข่แดง 100 กรัม
ไข่แดง ให้พลังงาน 322 kcal
โปรตีน: 16 กรัม
ไขมัน: 27 กรัม
ความแตกต่างของเนื้อสัตว์ แต่ละส่วนให้ โปรตีน VS ไขมัน เท่าไหร่ เลือกทานอาหารกันอย่างระมัดระวัง ส่วนไหนให้ประโยชน์ ส่วนไหนมีไขมันเยอะ ก็ควรหลีกเลี่ยง ยิ่งมีอายุเยอะขึ้น ยิ่งต้องระวังในเรื่องการทานกันให้มากขึ้น และหวังว่าบทความสุขภาพพวกนี้จะทำให้เพื่อน ๆ ได้รับความรู้ มองเห็นภาพกันมากขึ้นนะคะ
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ